Sa kafeinë ka matcha
| Pija | Kafeina, afërsisht |
|---|---|
| Matcha me ujë, 2 g | 60–70 mg |
| Matcha latte, 2 g | 60–70 mg |
| Dirty matcha (matcha + espresso) | 130–150 mg |
Autoriteti Evropian i Sigurisë Ushqimore (EFSA) e konsideron të sigurt për të rriturit e shëndetshëm deri në 400 mg kafeinë në ditë nga të gjitha burimet, dhe deri në 200 mg në një herë. Kafeja, çaji, pijet energjetike dhe çokollata llogariten bashkë me matcha-n.
Efektet anësore më të shpeshta
- Pagjumësi, sidomos kur pihet pasdite vonë ose në mbrëmje.
- Nervozizëm ose rrahje të shpejta të zemrës kur kalohet sasia, si me çdo burim kafeine.
- Dhimbje koke nga shumë kafeinë, ose kur e ndërpritni papritur pas përdorimit të përditshëm.
- Shqetësim në stomak kur pihet esëll ose shumë e fortë. Pijeni pas mëngjesit ose me pak qumësht.
L-theanina e çajit e bën efektin e kafeinës më të butë se te kafeja, por nuk e heq: kufijtë e mësipërm vlejnë njësoj.
Hekuri
Përbërësit e çajit ulin përthithjen e hekurit nga ushqimet bimore. Nëse keni mungesë hekuri ose anemi, pijeni matcha-n larg vakteve dhe pyesni mjekun.
Shtatzënia dhe ushqyerja me gji
EFSA dhe shërbimi britanik i shëndetësisë (NHS) këshillojnë deri në 200 mg kafeinë në ditë gjatë shtatzënisë, nga të gjitha burimet së bashku; EFSA e njëjta vlerë edhe për ushqyerjen me gji. Kjo do të thotë 1–2 porcione të vogla matcha nëse nuk pini kafe apo çaj tjetër. Flisni me mjekun tuaj.
Fëmijët dhe foshnjat
- Foshnjat dhe fëmijët e vegjël: NHS këshillon që atyre të mos u jepet çaj apo kafe.
- Mjalti nuk u jepet foshnjave nën 1 vjeç, as në matcha e as në ushqime të tjera.
- Fëmijët më të rritur dhe adoleshentët: EFSA e vendos kufirin në 3 mg kafeinë për kilogram peshë në ditë. Për një fëmijë 30 kg kjo është rreth 90 mg nga të gjitha burimet, pra më pak se një porcion i plotë matcha nëse pi edhe pije të tjera me kafeinë.
Ilaçet dhe sëmundjet
Nëse merrni ilaçe për zemrën, tensionin, tiroiden, ankthin ose hollues gjaku, ose nëse keni çrregullime të ritmit të zemrës, pyesni mjekun para se ta bëni matcha-n zakon të përditshëm.
Suplementet me ekstrakt çaji jeshil
EFSA (2018) lidhi dozat e larta të EGCG-së nga suplementet e përqendruara, 800 mg e më shumë në ditë, me rritje të enzimave të mëlçisë. Disa filxhanë matcha në ditë mbeten shumë nën këtë sasi: problemi janë kapsulat e ekstraktit, jo çaji. Për ndryshimin mes pluhurit, bustinave dhe tabletave lexoni te Çaj matcha.
Sa filxhanë në ditë
Për shumicën e të rriturve të shëndetshëm 1–3 porcione nga 2 g në ditë janë të arsyeshme, mundësisht para pasdites. Nëse ndieni nervozizëm, pagjumësi ose shqetësim në stomak, pini më pak ose më të hollë. Për pyetjen e dobësimit shihni Çaj matcha për dobësim.
Ky artikull është informues dhe nuk zëvendëson këshillën e mjekut.
Burimet
- EFSA: kafeina (kufijtë për të rriturit, shtatzëninë dhe fëmijët)
- EFSA (2018): siguria e katekinave të çajit jeshil
- NHS: kafeina gjatë shtatzënisë
- NHS: pijet për foshnjat dhe fëmijët e vegjël
- NHS: ushqimet që nuk u jepen foshnjave (mjalti)
Pyetje të shpeshta
Sa matcha në ditë është e sigurt?
Për shumicën e të rriturve të shëndetshëm 1–3 porcione nga 2 g. Një porcion ka afërsisht 60–70 mg kafeinë; EFSA e konsideron të sigurt deri në 400 mg kafeinë në ditë nga të gjitha burimet dhe deri në 200 mg në një herë.
A mund ta pi matcha në shtatzëni?
EFSA dhe NHS këshillojnë deri në 200 mg kafeinë në ditë gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji, nga të gjitha burimet së bashku. Kjo do të thotë 1–2 porcione të vogla matcha nëse nuk pini kafe apo çaj tjetër. Pyesni mjekun tuaj.
A mund t'u jap fëmijëve matcha?
Jo foshnjave dhe fëmijëve të vegjël: NHS këshillon që atyre të mos u jepet çaj apo kafe. Për fëmijët më të rritur EFSA e vendos kufirin e kafeinës në 3 mg për kilogram peshë në ditë. Mjalti nuk u jepet foshnjave nën 1 vjeç.
A e prish matcha stomakun?
Disa njerëz ndiejnë shqetësim nëse e pinë esëll. Pijeni pas mëngjesit ose me pak qumësht dhe mos e bëni shumë të fortë.
A ndikon matcha në gjumë?
Po, si çdo burim kafeine. Nëse jeni të ndjeshëm, mos e pini pasdite vonë ose në mbrëmje.
